Jabłka pieczone w cieście wg Christophera

Z okazji przywitania jesieni umówiliśmy się z Christopherem z  Kulinarny Świat Christophera że razem coś upieczemy.  Mieliśmy coś upiec  na pożegnanie lata, ale czasowo niestety nie udało się więc razem piekliśmy na przywitanie naszej złotej jesieni.

Jako, że Christopher jest mistrzem kuchni, poprosiłam go, żeby to  on przedstawił jakiś swój  przepis. Wybór padł na  nadziewane jabłka w cieście.

Efekt.. wspaniały, czegoś tak wspaniałego jeszcze nie jadłam.

Dzięki Christopher za ten wspaniały przepis, na pewno wrócę do niego nie raz :)

A teraz zdjęcia Christchopera:

 i moje

a teraz składniki i sposób wykonania :)

Składniki na  6 - 8 porcji:

 2szkl. mąki
0,5 kostki margaryny
0,5szkl. śmietany 18%
2 dag drożdży
1 łyżeczka cukru
konfitura wiśniowa
migdały płatki
cukier cynamonowy
jabłka,najlepiej antonówki,reneta,kruche. ( u mnie 6 sztuk bo na tyle starczyło ciasta )

Sposób wykonania:

Jabłka wydrążyć i nadziać konfiturą.
Tłuszcz posiekać z mąką,dodać drożdże ze śmietaną i cukrem.
Ciasto zagnieść i rozwałkować.Pokroić na kwadraty 2x większe od jabłek.
Na każdy kwadrat położyć jabłko,obsypać cukrem cynamonowym.
Ciasto zlepić dokładnie nad jabłkiem.Wierzch posypać migdałami i wiórkami masła.
Piec w temp.180stop. około 20min do zrumienienia ciasta.

Wspaniałe są zarówno na gorąco jak i na zimno.

Smacznego :)