Szarlotka sypana

Już dawno przymierzałam się do upieczenia tej szarlotki, tym bardziej, że zachwalała ją moja córka. Dopiero teraz postanowiłam ją upiec. Przepis znalazłam tutaj.

Z podanego przepisu wyszła duża tortownica ciasta.

Składniki:

1 szklanka maki pszennej

1 szklanka kaszy manny

1 szklanka cukru

2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

1 opakowanie cukru waniliowego

1,5 kg jabłek (dałam champion)

1 łyżeczka cynamonu

¾ kostki masła lub margaryny bardzo dobrze schłodzonego

Sposób wykonania:

Mąkę wymieszać z kaszą manną i proszkiem do pieczenia, a następnie podzielić na  3 równe części.

Obrane jabłka zetrzeć na tarce na wiórki, dodać cynamon i wymieszać.

Tortownicę wysmarować tłuszczem. Na dno tortownicy wysypać 1/3 suchych składników. Wyrównać. Na suche składniki wyłożyć równomiernie ½ startych jabłek.

Na jabłka ponownie wysypać 1/3 suchych składników i ponownie ½ jabłek.

Na całość wysypać ostatnią część suchych składników.

Zimne masło lub margarynę zetrzeć na tarce o dużych oczkach na wierzch szarlotki, czyli ostatnią część suchych składników. Masło lub margaryna powinny być rozłożone równomiernie

Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 60 minut w temperaturze 180 stopni C.

Smacznego :-)