Pizza - najlepszy przepis

Pogoda nie zachęca do dłuższych spacerów, więc postanowiłam upiec pizzę na obiad. Przepis znalazłam w jednej z gazet. Pizza wyszła mi puszysta i delikatna. Dokładnie taka jak lubię. Przepis na dwie duże pizze.

Składniki na ciasto:

1 i ½ szklanki mąki pszennej

4 g suszonych drożdży

½ szklanki ciepłej wody

2 łyżki oliwy lub oleju roślinnego

½ łyżeczka cukru

płaska łyżeczka soli

1 płaska łyżeczka suszonej bazylii

½ łyżeczki suszonego majeranku

Składniki na farsz:

20 startego sera

15 g salami

1 pomidor

pasta z suszonych pomidorów

sól, pieprz do smaku

Sposób wykonania:

Z podanych składników zagnieść jednolite i gładkie ciasto, uformować kulę, włożyć do miski i przykryć ściereczką. Pozostawić na 1 godzinę w ciepłym miejscu do podrośnięcia.

Wyrośnięte ciasto ponownie krótko wyrobić. Formy do pizzy wysmarować oliwą i na każdej rozłożyć połowę ciasta.

Każde ciasto wysmarować pastą z suszonych pomidorów, posypać starty ser, na wierzch wyłożyć salami i pomidory, doprawić do smaku.

Całość wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 25 minut w temperaturze 220 stopni C.

Podawać gorące.

Smacznego :-)