Ciągle mi brakuje czasu, więc podziwiam te osoby, które publikują kilka razy w ciągu dnia.. Jak uda mi się wygospodarować trochę wolnego czasu to oczywiście pędzę do kuchni .. a czas leci szybko.. I jak tu znaleźć czas na lekturę na innych blogach? Publikację własnych przepisów? A przecież samo się nie zrobi.. ;-)
Marzy mi się jeszcze blog z wierszami.. Już nad nim pracuję ale czy dam radę ze wszystkim? No i jeszcze nie dokończyłam tego bloga.
A teraz koniec marudzenia i czas coś upiec..:)
Wprawdzie jest już późno, ale przed snem proponuję jedne ze najsmaczniejszych muffin, jakie dotychczas upiekłam.
Wspaniały delikatny smak cynamonu połączony z gruszką..
Marzy mi się jeszcze blog z wierszami.. Już nad nim pracuję ale czy dam radę ze wszystkim? No i jeszcze nie dokończyłam tego bloga.
A teraz koniec marudzenia i czas coś upiec..:)
Wprawdzie jest już późno, ale przed snem proponuję jedne ze najsmaczniejszych muffin, jakie dotychczas upiekłam.
Wspaniały delikatny smak cynamonu połączony z gruszką..
Składniki na 15 muffinek:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka sody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2/3 szklanki drobnego cukru
- ½ łyżeczki cynamonu
- 2 łyżki kakao
- 125 g ( ½ kostki) masła lub margaryny
- ½ szklanki kefiru lub maślanki
- ¼ szklanki mleka
- 2 jajka
- 3 gruszki
Sposób wykonania:
Rozpuścić masło lub margarynę, gruszki obrać i pokroić w kostkę.
Połączyć wszystkie składniki suche: Mąkę, sodę, proszek do pieczenia, cukier, cynamon, kakao.
W oddzielnym naczyniu połączyć wszystkie składniki mokre: rozpuszczone, schłodzone masło lub margarynę, kefir lub jogurt, jajka, mleko i dokładnie wymieszać. Dodać pokrojone gruszki.
Następnie wymieszane mokre składniki wlać do składników suchych i wymieszać.
Napełniać foremki na muffiny do połowy. Wstawić do gorącego piekarnika.
Piec w temperaturze 200 stopni C 20 – 25 minut.
Sprawdzić patyczkiem
Smacznego :)
faktycznie juz pozno, ale co tam ;) czego sie nie zrobi by choc troszke przedluzyc sobie niedziele ;) zazdroszcze zapachu w kuchni... obledne muffinki
OdpowiedzUsuńApetyczne babeczki!
OdpowiedzUsuńLubię po pracy, późnym popołudniem usiąść przy herbatce i zjeść jakąś babeczkę:)ta nadawałaby się idealnie:)
OdpowiedzUsuń@ vanilla - Siedzieć w nocy jest łatwo, ale gorzej jest potem wstać :)
OdpowiedzUsuń@Kamila - polecam :)
@Lena - Ja tez tak lubię, choć strasznie idzie w boczki :)
Czekam na blog z Twoją twórczością;) miło będzie poczytać zajadając taką pyszną mufinkę;)
OdpowiedzUsuńGenialne muffinki. Gruszka, kakao... Pysznie!
OdpowiedzUsuńale świetne :D gdyby tylko na mojej gruszy były gruszki to już bym się zabierała do ich robienia ! :)
OdpowiedzUsuńGrażyna, mam to samo, chroniczny brak czasu, wpisy do bloga robię na raty, jednego dnia piekę robię fotki, następnego piszę tekst, następnego wstawiam zdjęcia... i też marzy mi się jeden blog- fotoblog, ale chyba przesadzam, nie wiem jak to zrobię. Muffinki pyszne, jutro odwiedza mnie dawno nie widziana przyjaciółka, może jej takie zaserwuję? Zawsze się udają?
OdpowiedzUsuń@Panna Malwinna - najgorzej jes zacząć :)
OdpowiedzUsuń@shaday - dziękuję :)
@pingwinka7 - ja kupiłam gruszki :)
@Ivka - rzeczywiście czasu mało, ale, żeby coś mieć to trzeba troszkę czasu poświęcić. Ja już czasami komentarze piszę z telefonu komórkowego jak gdzieś jestem poza domem. Zastanawiam się nad publikacją z telefonu :)
Muffiny? Oj oj, oczywiście uwielbiamy ;-D
OdpowiedzUsuńwww.przysmakiewy.pl
Czy moze byc jogurt zamiast kefiru?
OdpowiedzUsuńOczywiście, że może być :-)
Usuń