Naleśniki - przepis podstawowy

Za oknem szaro i buro, aż się nie chce wychodzić z domu, ogarnęło mnie totalne lenistwo.

Dzisiaj podam przepis na naleśniki. Z podanego przepisu wychodzi ok. 10 naleśników.

Składniki:

• 150 g mąki
• 120 ml wody gazowanej
• 250 ml mleka
• 2 jajka
• Szczypta soli

Sposób wykonania:

Mąkę przesiać, dodać do niej pozostałe składniki i dokładnie zmiksować.

Patelnię natłuścić. Ja zawsze wysmaruję ją pędzelkiem umoczonym w oleju, bo wtedy mam pewność, że tego oleju nie będzie za dużo.

Natłuszczoną patelnię dokładnie rozgrzać a następnie nakładać małą ilość ciasta i szybko rozprowadzić na całej powierzchni patelni.

Smażymy z obu stron z złoty kolor.

Gotowe naleśniki można podawać zarówno ze  słodkim jak i wytrawnym nadzieniem.

Smacznego :-)