Babka czekoladowa

 Początkowo miała być w czekoladzie, ale jednak tym razem postanowiłam ją zrobić bez polewy. Przepis znalazłam na tej stronie.

Składniki na formę z kominem:

200 g mąki

1 tabliczka  gorzkiej czekolady

3 łyżki mleka

150 g miękkiego masła

150 g cukru

3 jajka

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżka kakao

Sposób wykonania:

Czekoladę rozpuścić z mlekiem w kąpieli wodnej i wystudzić.

Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, pod koniec, nie przerywając ucierać dodać stopniowo po jednym całym jajku.

Gdy składniki dobrze się połączą dodać wystudzoną czekoladę i wszystko jeszcze dobrze zmiksować.

Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia i kakao a następnie połączyć z utartą masą.

Wszystko dokładnie wymieszać i przełożyć do wysmarowanej tłuszczem formy.

Całość wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 40 minut w temperaturze 180 stopni C.

Przed wyjęciem z piekarnika, sprawdzić patyczkiem, czy ciasto się upiekło.

Smacznego :-)