Prosta babka dwukolorowa

Jeden z zaległych przepisów, który musiał czekać na swoją kolej. Wspaniała puszysta dwukolorowa babka. Bardzo prosta w wykonaniu i po u pieczeniu szybko znika. Polecam. Przepis pochodzi z tej strony.

Składniki na formę z kominem:

1 szklanka mąki pszennej

¾ szklanki mąki ziemniaczanej

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

1 szklanka cukru

4 jajka

cukier waniliowy

250 g masła lub margaryny

2 łyżki kakao

cukier puder do posypania

Sposób wykonania:

Masło lub margarynę rozpuścić a następnie wystudzić.

 Jajka w całości zmiksować z cukrem na puszystą gładka masę. Pod koniec miksowania dodać cukier waniliowy.

Obie mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodawać stopniowo na przemian ze schłodzonym tłuszczem do masy jajecznej cały czas miksując.

Gdy wszystkie składniki dobrze się połączą, ciasto podzielić na dwie części i do jednej dodać 2 łyżki kakao a do drugiej 2 łyżki mąki.

Formę z kominem wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Dno foremki wypełnić najpierw ciastem jasnym a następnie ciemnym.

Całość wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 50 – 60 minut w temperaturze  180 stopni C.

Przed wyjęciem sprawdzić, patyczkiem czy babka się upiekła.

Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.

Smacznego :-)