.

.

sobota, 15 września 2012

Naleśniki - przepis podstawowy



Za oknem szaro i buro, aż się nie chce wychodzić z domu, ogarnęło mnie totalne lenistwo.
Dzisiaj podam przepis na naleśniki. Z podanego przepisu wychodzi ok. 10 naleśników.

Składniki:

  • 150 g mąki
  • 120 ml wody gazowanej
  • 250 ml mleka
  • 2 jajka
  • Szczypta soli


Sposób wykonania:
Mąkę przesiać, dodać do niej pozostałe składniki i dokładnie zmiksować.
Patelnię natłuścić. Ja zawsze wysmaruję ją pędzelkiem umoczonym w oleju, bo wtedy mam pewność, że tego oleju nie będzie za dużo.
Natłuszczoną patelnię dokładnie rozgrzać a następnie nakładać małą ilość ciasta i szybko rozprowadzić na całej powierzchni patelni.
Smażymy z obu stron z złoty kolor.

Gotowe naleśniki można podawać zarówno ze  słodkim jak i wytrawnym nadzieniem.
Smacznego :-)

6 komentarzy:

  1. Idealne na naleśnikową sobotę. :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ostatnio ciągle jadam naleśniory :P Pyszota!
    Nie zapomnijmy odstawić ciacha na 10 min. ;P
    Pzdr!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A kto by wytrzymał tyle trzymać ciasto ;-)

      Usuń
  3. Kocham każde naleśniki;)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję bardzo za komentarz :)