Blog ten powstał ponieważ chcę podzielić się z innymi osobami swoimi przepisami.
Czasami będą to przepisy znalezione w sieci i wykorzystane, pozostałe (większa ich część)
z własnego archiwum. Wszystkie zdjęcia zamieszone na blogu będą mojego autorstwa.
Dzisiaj chciałam zamieścić przepis na babkę która mnie bardzo zaciekawiła.. Jest to po części przepis znaleziony w sieci a po części moja własna kompozycja.
Dlaczego mnie zaciekawił ten przepis?
Jedynym rodzajem mąki która jest zawarta w tym przepisie jest mąka ziemniaczana. Dobrze, że przepis jest na małą keksówkę, bo inaczej bym się nie zdecydowała na jej upieczenie.
Miłe było zaskoczenie, bo babka wyszła wyśmienita.
Produkty:
1 szklanka mąki ziemniaczanej
175 g margaryny
½ szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
3 jajka
1 kisiel
Odrobinę zapachu do ciasta ( ja dodałam pomarańczowy)
Sposób wykonania:
Margarynę roztopić na ogniu i wystudzić. Białka oddzielić od żółtek i ubić razem z cukrem, szczyptą soli na puszystą masę. Pod koniec ubijania dodać stopniowo po jednym żółtku, a następnie przesianą mąkę i proszek do pieczenia i wszystko wymieszać. Następnie dodać rozpuszczoną margarynę, kisiel i zapach.
Małą keksówkę wysmarować tłuszczem i obsypać bułką tartą lub kaszą manną.
Piec ok. 35-40 minut w temperaturze180 stopni.
Smacznego :-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję bardzo za komentarz :)