Wybraliśmy się dzisiaj na basen.. a tu niezły klops.. bo bez wody pływać się nie da.. Czyli konserwacja basenu na całego.. To już nasze drugie podejście bo na kartce było napisane że do 1 września.. a teraz do odwołania.. No nic.. trzeba uzbroić się w cierpliwość .
Może by jakiś mały konkurs? Nagrodą będą dwie książki „Kuchnia Polska” Elżbiety Adamskiej. Zawiera 1000 przepisów. ( 318 stron)
Zasady konkursu:
Uwielbiam serniki i szukam najbardziej oryginalnych przepisów. Każda osoba która chce brać udział musi się wpisać w komentarzach pod postem a następnie upiec sernik, zamieścić przepis na swoim blogu, sfotografować sernik i karteczkę z napisem sernik konkursowy.
Zapraszam do zabawy :)
Roztrzygnięcie konkursu 10 września wieczorem. Wygrają przepisy na najbardziej oryginalny sernik :)
A dzisiaj pijane bułeczki czyli na piwie. Polecam. Są wspaniałe w smaku :) Przepis znalazłam TUTAJ
Składniki na 14 – 16 bułek:
73 o g mąki pszennej chlebowej
250 ml piwa
½ szklanki wody
50 g roztopionego masła
25 g świeżych drożdży lub 12 g drożdży suchych
1,5 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru.
Na wierzch:
Jajko roztrzepane z jedną łyżką mleka i ziarna lub mak do posypania.
Sposób wykonania:
W przypadku gdy dodajemy drożdży świeżych należy z robić rozczyn z pół szklanki wody, cukru, drożdży i 2 łyżek mąki i odstawić na 15 minut. Natomiast jeżeli dodajemy drożdże suche to mieszamy je z mąką i nie ma potrzeby robić rozczynu.
Jeżeli robiliśmy rozczyn to po upływie 15 minut dodać mąkę, piwo (powinno być w temperaturze pokojowej), roztopione masło, sól, cukier. Wyrobić ręcznie. Ciasto powinno być elastyczne, ale miękkie.
Odstawić do podwojenia objętości, na około 1 – 2 godziny.
Po tym czasie formować w dłoni niewielkie kulki, układać na blaszce (wyłożonej papierem do pieczenia), przykryć ściereczką i pozostawić na 30 minut w ciepłym miejscu do napuszenia. Po napuszeniu posmarować jajkiem roztrzepanym z mlekiem, obsypać ziarnem.
Piec około 20 - 25 minut w temperaturze 200ºC, do zezłocenia. Studzić na kratce.
Posty
Dostałam ostatnio przepis na ciekawy sernik. Postaram się zmobilizować i upiec :)