Chocolate chip cookies

Wspaniałe kruche ciasteczka, podobne do piegusków, zarówno smakiem jak i wyglądem. Przepis wzięłam z TEJ  strony.

Składniki na 30 sztuk:

• 1 szklanka  gorzkich czekoladowych groszków, lub drobno pokrojonej czekolady
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 żółtko
• ½  łyżeczki soli
• 170 g zimnego masła, posiekanego
• 1/4 szklanki ciemnego brązowego cukru
• 1/4 szklanki drobnego cukru do wypieków – dałam zwykły
• ½  łyżeczki ekstraktu z wanilii
• 3/4 szklanki posiekanych z grubsza orzechów włoskich

Sposób wykonania:

Z podanych składników zagnieść ciasto – czekoladę dodać na końcu.

Z gotowego ciasta formować kulki i kłaść je w dużych odstępach na wyłożonej blasze papierem do pieczenia.

Nie ma potrzeby ich spłaszczać przed pieczeniem, bo one same się rozpłyną.

Wstawić do nagrzanego piekarnika.

Piec ok. 12 minut w temperaturze 180 stopni C.

Po upieczeniu wystudzić.

Smacznego :-)