Bardzo lubię robić muffiny, bo nie wymagają zbyt dużego nakładu pracy, a zawsze w prosty sposób można upiec coś słodkiego.
Połączenie czekolady i wiśni.. wspaniałe miękkie muffiny z kawałkami owoców :)
Składniki na 12- 14 muffinek
- 1 szklanka świeżych lub zamrożonych wiśni bez pestek
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 – 3 łyżki kakao
- 1 i ½ łyżeczki sody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2/3 szklanki cukru
- 125 g masła, roztopionego i wystudzonego
- 2/3 szklanki maślanki lub jogurtu naturalnego
- 2 jajka,
Sposób wykonania
W jednym naczyniu zmieszać ze sobą składniki suche i drugim płynne, a następnie płynne wlać do składników suchych i wymieszać wszystko łyżką.
Napełniać ciastem (2/3 wysokości ) foremki do muffinek.
Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 180 stopni C 20 minut.
Najlepsze są po wystudzeniu.
Smacznego :)
Bardzo czekoladowe te muffinki :)
OdpowiedzUsuńMmm wyglądają pięknie, wiśnie i czekolada w muffinkach, brzmi jak idealna przekąska do herbaty :)
OdpowiedzUsuńuwielbiam muffinki, a takie z dodatkiem wisieniek to z pewnością rewelacja :)
OdpowiedzUsuńCzekoladowy przysmak skrywający wiśniową niespodziankę- pychotka!
OdpowiedzUsuńOtóż to! Przy muffinkach nie sposób się zmęczyć ;) Też ostatnio robiłam czekoladowe ale w połączeniu z bananami :)
OdpowiedzUsuńmuffinek z wiśniami chyba jeszcze nie próbowałam, ale nie wątpię że są pyszne! szczególnie czekoladowe :)
OdpowiedzUsuńLubie połączenie czekolady z różnymi owocami: malinami, bananami, truskawkami itd:) z wiśniami nie próbowałam jeszcze nie wiem czemu:P
OdpowiedzUsuńpozdrawiam:)
Piekłam wiele muffinków, ale jeszcze nie zdecydowałam się na kawałki wiśni ;-) Czas to zmienić!
OdpowiedzUsuńwww.przysmakiewy.pl