.

.

sobota, 15 października 2011

Czekoladowe muffiny z wiśniami

Bardzo lubię robić muffiny, bo nie wymagają zbyt dużego nakładu pracy, a zawsze w prosty sposób można upiec coś słodkiego.
Połączenie czekolady i wiśni.. wspaniałe miękkie muffiny z kawałkami owoców :)


Składniki na 12- 14 muffinek
  • 1 szklanka świeżych lub zamrożonych wiśni bez pestek
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 – 3 łyżki kakao
  • 1 i ½  łyżeczki sody
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2/3 szklanki cukru
  • 125 g masła, roztopionego i wystudzonego
  • 2/3 szklanki maślanki lub jogurtu naturalnego  
  • 2 jajka,

Sposób wykonania
W jednym naczyniu zmieszać ze sobą składniki suche i drugim płynne, a następnie płynne wlać do składników suchych i wymieszać wszystko łyżką.

 Napełniać ciastem (2/3 wysokości ) foremki do muffinek.

Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 180 stopni C 20 minut.
Najlepsze są po wystudzeniu.
Smacznego :)

8 komentarzy:

  1. Bardzo czekoladowe te muffinki :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mmm wyglądają pięknie, wiśnie i czekolada w muffinkach, brzmi jak idealna przekąska do herbaty :)

    OdpowiedzUsuń
  3. uwielbiam muffinki, a takie z dodatkiem wisieniek to z pewnością rewelacja :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Czekoladowy przysmak skrywający wiśniową niespodziankę- pychotka!

    OdpowiedzUsuń
  5. Otóż to! Przy muffinkach nie sposób się zmęczyć ;) Też ostatnio robiłam czekoladowe ale w połączeniu z bananami :)

    OdpowiedzUsuń
  6. muffinek z wiśniami chyba jeszcze nie próbowałam, ale nie wątpię że są pyszne! szczególnie czekoladowe :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Lubie połączenie czekolady z różnymi owocami: malinami, bananami, truskawkami itd:) z wiśniami nie próbowałam jeszcze nie wiem czemu:P

    pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Piekłam wiele muffinków, ale jeszcze nie zdecydowałam się na kawałki wiśni ;-) Czas to zmienić!


    www.przysmakiewy.pl

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję bardzo za komentarz :)