Bardzo dziękuję wszystkim za miłe przywitanie i ciepłe słowa :)
Jako, że byłam trochę na diecie dukana, dzisiaj zaległy przepis na pasztet dukana. Powiem szczerze, że jest dosyć suchy, ale bardzo dobry w smaku. :)
Składniki:
1 kg piersi kurczaka
70 dag wątróbki
2 jajka
duża cebula
sól, pieprz, szczypta gałki muszkatołowej, szczypta imbiru, majeranek
1 kg piersi kurczaka
70 dag wątróbki
2 jajka
duża cebula
sól, pieprz, szczypta gałki muszkatołowej, szczypta imbiru, majeranek
2 łyżki otrąb pszennych
Sposób wykonania:
Piersi z kurczaka i wątróbkę gotujemy wraz z cebulą ok. 1 godziny a następnie mielimy dwukrotnie razem z cebulą. Do zmielonego mięsa dodajemy 2 jajka i otręby pszenne, a następnie przyprawiamy do smaku. Ja dodałam także dwie łyżki rosołu w którym gotowałam mięso, żeby pasztet nie był za suchy.
Wąską blachę wykładamy papierem do pieczenia a następnie wypełniamy masą mięsną.
Pieczemy ok. 50 minut w temperaturze 190 stopni C.
Smacznego :)
ładnie ten pasztecik wygląda:)
OdpowiedzUsuńale smakowity pasztecik:)
OdpowiedzUsuńNO tak.. na diecie Dukana można poznać bardzo wiele smacznych przysmaków.. chyba skorzystam z Twojej propozycji.. taki pasztecik z wielką chęcią zjem ;-D
OdpowiedzUsuńwww.przysmakiewy.pl
Wygląda pysznie :) a jak suchy, zawsze można spróbować na ciepło z jakimś sosem.
OdpowiedzUsuńmmm bardzo apetycznie wygląda :)
OdpowiedzUsuń@basiaP - i jest naprawdę dobry :)
OdpowiedzUsuń@Biedr_ona- rzeczywiście Ewuniu można poznać wiele ciekawych smaków. :)
@turlaczek - z sosem? może być ciekawe połaczenie :)
@paramenty w centrum - dziękuję :)
Pyszne i zdrowe, pasztet bardzo dobry a najważniejsze że drobiowy, Polecam
OdpowiedzUsuń