Chlebek watykański zwany ciastem szczęścia

Dostałam zaczyn na ten chlebek od koleżanki  i postanowiłam upiec ten chlebek.  Piecze się go raz w życiu i podobno przynosi szczęście

Na kartce która dostałam od Sylwii, dostałam następujące wytyczne:

Aby chlebek szczęścia z Watykanu się udał należy przestrzegać zasad:

- nie lubi metalu,

-należy mieszać plastikową lub drewnianą łyżką

-przechowywać w temperaturze pokojowej

-pojemnik przykryć lnianą ściereczką

Sposób wykonania:

Poniedziałek:

Chleb (zaczyn) wlać do miski, dodać 250 g cukru i przykryć ściereczką – NIE MIESZAĆ

Wtorek:

Wlać 250 ml mleka – NIE MIESZAĆ

Środa:

Wsypać 250 g mąki – NIE MIESZAĆ

Czwartek:

zamieszać rano, w południe i na wieczór.

Piątek:

Dodać 250 g cukru – NIE MIESZAĆ

Sobota:

Zamieszać drewnianą łyżką, ciasto rozdzielić na 4 części, z tego 3 części rozdać innym na szczęście najpóźniej w poniedziałek.

Niedziela:

Do czwartej części dodać  (tej która nam została):

 1/2 szkl. oleju

 250 g mąki

 3 całe jajka

 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki soli

1 opakowanie cukru waniliowego

2 starte jabłka

Opcjonalnie: startą gorzką czekoladę lub pokrojone bakalie

Wszystko dokładnie wymieszać i przełożyć do keksówki wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą.

Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 45 minut w temperaturze 180 stopni C.

Smacznego J

Szarlotka z kruszonką

Walczę z blogiem jak lwica, szukam dobrej grafiki i staram się to wszystko jakoś razem połączyć. Jeszcze wiele pracy przede mną, na razie blog jest w starej szacie graficznej ale później mam nadzieję, że mi się uda coś zmienić.

Dzisiaj przepis na  wspaniałą szarlotka z kruszonkę, która tak bardzo zasmakowała moim domownikom, że dostałam zamówienie na kolejną. Przepis wzięłam z  tej strony.

Z podanego przepisu wyszła mi duża tortownica pysznej szarlotki. Polecam :-)

Składniki na kruche ciasto:

300 g mąki pszennej

4 żółtka

180 g  masła kub margaryny  pokrojonej w małe kawałeczki

50 g brązowego cukru

Składniki na masę jabłkową

1 kg jabłek

150 g cukru

1 łyżeczka  cynamonu

Składniki na kruszonkę:

4 łyżki mąki

1,5 łyżki miękkiego masła

2 łyżki cukru

1 łyżeczka cukru waniliowego

Sposób wykonania kruchego ciasta:

Ze wszystkich składników zagnieść ciasto, a następnie zawinąć w folię i włożyć na 30 minut do lodówki.

Masa jabłkowa:

Obrane jabłka pokroić na małe kawałki, przełożyć do garnka, dodać cukier i cynamon. Wszystko poddusić do momentu aż jabłka się rozpadną i cukier rozpuści.

Sposób wykonania kruszonki:

Wszystkie składniki na kruszonkę rozetrzeć  łyżką lub palcami do momentu aż powstanie kruszonka.

Gdy ciasto będzie schłodzone, wyjąć z lodówki, odłożyć kawałek ciasta na kratkę a z reszty rozwałkować  ciasto na wielkość odrobinę większą niż tortownica.  Tortownicę nasmarować tłuszczem i wyłożyć na to ciasto.

Dobrze by było, żeby były też wyłożone ciastem boki tortownicy do 1/3 wysokości.

Ciasto ponakłuwać i wstawić do nagrzanego piekarnika.  Piec 15 minut w temperaturze 200 stopni C.

Po upieczeniu na ciasto wyłożyć masę jabłkową.

Z pozostałej części ciasta rozwałkować cienkie paski i ułożyć z nich kratkę.

Całość posypać kruszonką.

Szarlotkę piec około 30 minut w temperaturze 200 stopni C.

Smacznego :-)

Surówka z marchewki i jabłek

Ostatnio walczę z grafiką na blogu i staram się uporządkować linki więc wstawiam coś na szybko i dalej biorę się za bloga ;-)

Dzisiaj kolejna surówka i chyba najłatwiejsza. Składa się tylko z dwóch składników. Polecam, samo zdrowie :-)

Składniki:

5 marchewek

2 – 3 jabłka

Sposób wykonania:

Jabłka i marchew obrać i zetrzeć na tarce na wiórki.

Wszystko wymieszać.

Smacznego :-)

Surówka z marchewki i białej rzepy

Kolejna bardzo prosta i zdrowa surówka autorstwa mojej córki . Nie ma wielu składników i naprawdę jest pyszna, polecam :-)

Składniki:

5 marchewek

2 białe rzepy

4 łyżki  śmietany

Sposób wykonania:

Marchew i rzepę obrać a następnie zetrzeć na  tarce na wiórki. Dodać śmietanę i wszystko wymieszać.

Smacznego :-)